מיונז שום ועשבי תיבול בגרסה לייט

• 2 ביצים לארג'

• 60 גרם מים

• 1/16 כפית קסנטן גאם (ניתן להחליף ב2 גרם קורנפלור) קסנטן גאםאבקה שמסמיכה רטבים ובצקים. משתמשים בכמות קטנה מאוד. אפשר להחליף בקורנפלור.

• 20 גרם מיץ לימון

• 1/4 כפית מלח

• 1/4 כפיות אבקת שום גבישי

• 2 שיני שום כתושות

• 1 כפית חרדל דיז'ון

• 8 טיפות ממתיק המונק/סוכרלוז ממתיק מונק פרוט / סוכרלוזממתיק נוזלי ללא קלוריות. מוסיפים בטיפות, לפי הטעם.

• 10 עלי פטרוזיליה

• 10 עלי נענע

• אופציונלי: 1 קורנישון + כפית מיץ קורנישונים

חלק מהקישורים למוצרים הם קישורי שותפים. קנייה דרכם לא מייקרת לכם את המוצר.

1. 1

   בשלו את הביצים במים רותחים.

2. 2

   אם בחרתם בקורנפלור: ערבבו 60 גרם מים עם 2 גרם קורנפלור וחממו במיקרו עד שמבעבע ומסמיך.

3. 3

   קלפו את הביצים הקשות.

4. 4

   עבדו את הביצים ביחד עם כל המרכיבים בבלנדר או מעבד מזון על עוצמה נמוכה עד מרקם מיונז חלק.