מוצרים שאני באמת ממליצה עליהם
לפי קטגוריה

אבן פיצה לתחתית קריספית ולקראסט של לחם
משטח אפייה ששומר חום כמו שצריך ועוזר לקבל תחתית יבשה וקריספית יותר בפיצה, וגם קראסט יפה יותר בלחמים.
למה אני באמת ממליצה עליו
אני לא משתמשת בו רק לפיצה. זה אחד הטריקים הכי טובים שלי גם ללחמים, כי הוא עוזר לבנות קראסט יפה יותר, תחתית טובה יותר, ואפייה יציבה יותר גם בלי תנור מקצועי.
אם פיצות, פוקאצ׳ות או לחמים הם משהו שחוזר אצלך במטבח, זה מסוג הכלים שמרגישים כבר מהשימושים הראשונים.

PB2 חמאת בוטנים באבקה
אבקת חמאת בוטנים עם פחות שומן וטעם בוטני מרוכז, נוחה לרטבים, תיבול ושייקים.
למה אני באמת ממליצה עליו
נותנת טעם בוטני חזק בלי להעמיס שומן, ומתערבבת בקלות לתוך רטבים, מרינדות ותערובות תיבול.
שימושי במיוחד כשרוצים טעם של חמאת בוטנים בצורה קלה יותר לשליטה.
מותג: PB2 Foods
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
NOW Foods קסנטן גאם
אבקת קסנטן גאם להסמכת רטבים, מטבלים ותערובות בלי לבשל אותם הרבה זמן.
למה אני באמת ממליצה עליו
כמות קטנה עוזרת לתת גוף ומרקם לרטבים ומטבלים, במיוחד כשצריך להסמיך מהר ובצורה יציבה.
מתאים במיוחד לרטבים, מטבלים ומתכונים שצריכים יותר סמיכות.
מותג: NOW Foods
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Simply Desserts פודינג וניל ללא סוכר
אבקת פודינג וניל צמחית וללא סוכר, שימושית לקרמים קלים, יוגורט, קינוחים וגלידות ביתיות.
למה אני באמת ממליצה עליו
עוזרת לקבל מרקם קרמי וטעם וניל בלי להעמיס סוכר, במיוחד בקינוחים קלים, קערות יוגורט ומתכונים שמבקשים עוד גוף.
שימושי במיוחד לקינוחים קלים, קערות יוגורט וגלידות ביתיות.
מותג: Simply Desserts
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
NOW Foods ממתיק נוזלי Monk Fruit
ממתיק נוזלי למתכונים, שתייה ורטבים כשרוצים להוסיף מתיקות בלי סוכר.
למה אני באמת ממליצה עליו
קל לשלוט בכמות, הוא מתערבב מהר, ועובד טוב כשצריך נגיעה קטנה של מתיקות בלי לשנות את המרקם.
נוח כשצריך מתיקות מדויקת בשתייה, רטבים או קינוחים.
מותג: NOW Foods
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Bragg שמרים תזונתיים בטעם גבינתי
שמרים תזונתיים לטעם גבינתי, רטבי שמנת קלים, תיבול פיצה ותוספת קטנה של חלבון.
למה אני באמת ממליצה עליו
מוסיף עומק וטעם גבינתי בלי גבינה, ועובד מעולה ברטבים, פופקורן, ירקות ופיצה ביתית.
שימושי במיוחד כשצריך טעם גבינתי ברוטב או תיבול בלי להוסיף הרבה שומן.
מותג: Bragg
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Simply Organic אבקת שום
אבקת שום אורגנית לתיבול רטבים, פיצות, תערובות תבלינים, ירקות ומרינדות.
למה אני באמת ממליצה עליו
זה מסוג הדברים הקטנים שעושים הבדל בטעם. נוח במיוחד כשצריך שום אחיד ועדין ברוטב או בבצק בלי לקצוץ.
בסיס טוב לרטבי עגבניות, פיצה, ירקות בתנור ותיבול יומיומי.
מותג: Simply Organic
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Bragg שמרים תזונתיים בטעם שום קלוי
שמרים תזונתיים בטעם שום קלוי לטעם גבינתי-שומי ברטבים, ירקות, פסטה ופיצה.
למה אני באמת ממליצה עליו
זה תיבול גבינתי בלי גבינה, עם שום קלוי שמוסיף אומאמי ועומק ברגע בלי להכביד על המנה.
מעולה לרוטבי גבינה קלים, פיצה, ירקות ופסטות.
מותג: Bragg
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Simply Organic אבקת בצל
אבקת בצל אורגנית לתיבול רטבים, קציצות, ירקות, מרינדות ותערובות תבלינים.
למה אני באמת ממליצה עליו
נותנת מתיקות ועומק של בצל בלי לקצוץ, ומתפזרת בצורה אחידה ברטבים ותערובות יבשות.
אחת מצנצנות הבסיס הכי שימושיות למטבח יומיומי, במיוחד ליד אבקת שום.
מותג: Simply Organic
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Simply Organic פפריקה מעושנת
פפריקה מעושנת לתיבול עוף, ירקות, רטבים, תפוחי אדמה ומרינדות.
למה אני באמת ממליצה עליו
נותנת עומק מעושן בלי להפוך את המנה לכבדה, וטובה במיוחד כשרוצים טעם מבושל מהר.
מעולה לרטבים, תפוחי אדמה, ירקות בתנור ותיבול חלבונים.
מותג: Simply Organic
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Simply Organic Everything Blend
תערובת Everything לתיבול ביצים, גבינות, סלטים, לחמים, טוסטים וירקות.
למה אני באמת ממליצה עליו
נותנת קראנץ׳ וטעם מלוח-שומי מהר, ומשתלבת יפה מעל מאפים ולחמים רגע לפני או אחרי האפייה.
טובה במיוחד כשצריך לסגור מנה פשוטה עם תיבול מהיר.
מותג: Simply Organic
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Simply Organic Garlic & Herb
תערובת שום ועשבי תיבול לתיבול ירקות, סלטים, רטבים, חביתות ומנות יומיומיות.
למה אני באמת ממליצה עליו
תיבול כללי נקי ושימושי כשצריך להוסיף טעם מהר בלי לפתוח חמש צנצנות שונות.
אופציה טובה לתיבול יומיומי מהיר, במיוחד כשלא רוצים לחשוב יותר מדי.
מותג: Simply Organic
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Amish Country Popcorn תיבול צ׳דר
אבקת תיבול צ׳דר לפופקורן, תפוחי אדמה, ירקות בתנור, טוסטים ופיצות ביתיות.
למה אני באמת ממליצה עליו
נותנת טעם גבינתי ברור ומהיר כשצריך תיבול מלוח בסגנון צ׳דר, במיוחד למנות פשוטות שצריכות עוד שכבת טעם.
חלבי. שימושי במיוחד לפופקורן, תפוחי אדמה, ירקות ופיצות ביתיות.
מותג: Amish Country Popcorn
קוד iHerb: NGJ1823

NOW Foods אבקת קליפת פסיליום
אבקת פסיליום שעוזרת להסמיך בלילות, לתת מבנה במאפים ללא גלוטן ולהוסיף סיבים בצורה קלה לשליטה.
למה אני באמת ממליצה עליו
בכמויות קטנות היא נותנת גוף ומרקם, במיוחד בלחמים/מאפים ללא גלוטן, קציצות ורטבים שצריכים קצת יותר אחיזה.
שימושי במיוחד למי שעושה מאפים ללא גלוטן או רוצה להסמיך בלי להעמיס קמח.
מותג: NOW Foods
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
Bob's Red Mill גלוטן חיטה לאפייה
גלוטן חיטה חיוני לחיזוק בצקים, נפח טוב יותר בלחמים וקראמב יציב יותר בקמחים מלאים.
למה אני באמת ממליצה עליו
כשעובדים עם לחמים, קמחים מלאים או בצקים שצריכים עוד חוזק, כמות קטנה יכולה לשפר מבנה, אלסטיות ונפח.
לא מתאים לנמנעים מגלוטן. כן מתאים מאוד ללחמים ובצקים שצריכים יותר חוזק.
מותג: Bob's Red Mill
קוד iHerb: NGJ1823
להזמין ב־iHerb
מנדולינה ידנית OXO Good Grips
מנדולינה ידנית לפרוסות דקות ואחידות של ירקות ופירות, בלי להוציא מעבד מזון.
למה אני באמת ממליצה עליו
טובה לפרוסות אחידות לסלטים, תפוחי אדמה, ירקות כבושים או תוספות דקות למנות. היא קטנה, פשוטה ונוחה יותר ממנדולינה גדולה.
דרך Amazon; כדאי לוודא זמינות ומשלוח לישראל בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: OXO

Breville Control Grip בלנדר מוט
בלנדר מוט יציב לרטבים, מרקים, מיונזים וממרחים בלי להעביר הכל לבלנדר גדול.
למה אני באמת ממליצה עליו
הוא חזק, נוח ביד ומוריד את הסיכוי להשפרצות, אז הוא מתאים בדיוק לרטבים ומרקים שמכינים ישר בסיר או בכלי גבוה.
שווה במיוחד אם רטבים, מרקים וממרחים חוזרים אצלך הרבה במטבח. לבדוק זמינות ומשלוח לישראל בעמוד המוצר.
מותג: Breville

Escali Primo משקל מטבח דיגיטלי
משקל מטבח פשוט ומדויק לגרמים, בצקים, קלוריות וחלבון.
למה אני באמת ממליצה עליו
אחד הדברים הכי משתלמים כשמתחילים לעבוד מסודר: בצקים יוצאים עקביים יותר, ומנות מאוזנות הופכות קלות למדידה.
מדויק מספיק לרוב הבישול והאפייה הביתית, בלי להפוך את זה לפרויקט. לבדוק זמינות ומשלוח לישראל בעמוד המוצר.
מותג: Escali

ThermoPro TP19H מדחום מהיר
מדחום מהיר לעוף, בשר, שמן, סירופים וכל מה שלא רוצים לנחש בו.
למה אני באמת ממליצה עליו
מוריד ניחושים בבישול חלבון ועוזר להגיע לעשייה מדויקת בלי לייבש או לפחד שהאמצע לא מוכן.
שימושי במיוחד לעוף, בשר ותהליכים שרגישים לטמפרטורה. לבדוק זמינות ומשלוח לישראל בעמוד המוצר.
מותג: ThermoPro

Microplane Premium Classic מגרדת זסטר
מגרדת דקה ללימון, פרמזן, שום, ג׳ינג׳ר ותיבול שמרים מנה ברגע.
למה אני באמת ממליצה עליו
כלי קטן שמוסיף המון טעם בלי מאמץ: זסט לימון, גבינה, שום וג׳ינג׳ר נכנסים למנה בצורה עדינה ומדויקת.
כלי קטן שמחזיק הרבה זמן. לבדוק זמינות ומשלוח לישראל בעמוד המוצר.
מותג: Microplane

קלף בצק OXO Good Grips Bench Scraper
קלף בצק לחיתוך בצקים, ניקוי משטח והעברת ירקות קצוצים בלי בלגן.
למה אני באמת ממליצה עליו
בבצקים הוא מציל את המשטח, ובבישול יומיומי הוא פשוט עושה סדר מהר יותר כשמעבירים דברים מהקרש לסיר.
כלי קטן וזול יחסית שחוזרים אליו הרבה, במיוחד בבצקים. לבדוק זמינות ומשלוח לישראל בעמוד המוצר.
מותג: OXO

Brod & Taylor מקצף בצק ידני
מקצף בצק חזק לערבוב בצקים דביקים, בצקי פיצה ובלילות בלי להוציא מיקסר.
למה אני באמת ממליצה עליו
עוזר לאחד קמח ומים מהר יותר מכף רגילה, עם פחות גושים ופחות בלגן, במיוחד בבצקים רטובים או בהאכלת מחמצת.
דרך Amazon; זמינות ומשלוח לישראל משתנים לפי מוכר, אז לבדוק בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: Brod & Taylor

Saint Germain סלסלת התפחה 9 אינץ׳
סלסלת התפחה עגולה ללחמי מחמצת ולחמים ביתיים, עם צורה יפה ותמיכה בזמן התפחה.
למה אני באמת ממליצה עליו
נותנת לבצק תמיכה בזמן ההתפחה ועוזרת לקבל כיכר גבוהה ומסודרת יותר, במיוחד כשעובדים עם בצקים רכים.
דרך Amazon; זמינות ומשלוח לישראל משתנים לפי מוכר, אז לבדוק בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: Saint Germain Bakery

Saint Germain סלסלת התפחה אובלית 10 אינץ׳
סלסלת התפחה אובלית ללחמי מחמצת מאורכים, באגטים קצרים ולחמי סנדוויץ׳ ביתיים.
למה אני באמת ממליצה עליו
האובלית נותנת צורה יפה ללחמים מאורכים ועוזרת לבצק רך להחזיק מבנה בלי להתפשט לצדדים.
דרך Amazon; זמינות ומשלוח לישראל משתנים לפי מוכר, אז לבדוק בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: Saint Germain Bakery

RORECAY סט סלסלות התפחה עגולה ואובלית
סט עם סלסלה עגולה 9 אינץ׳ וסלסלה אובלית 10 אינץ׳, יחד עם אביזרי בסיס ללחמי מחמצת.
למה אני באמת ממליצה עליו
בחירה טובה כשרוצים להתחיל לעבוד עם שתי צורות לחם בלי לקנות כל חלק בנפרד. שימושי במיוחד לאפייה של שתי כיכרות שונות.
דרך Amazon; זמינות ומשלוח לישראל משתנים לפי מוכר, אז לבדוק בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: RORECAY

Frieling סלסלת התפחה מלבנית
סלסלת התפחה מלבנית ללחמים ארוכים וצרים יותר, כשלא רוצים כיכר עגולה או אובלית.
למה אני באמת ממליצה עליו
נותנת עוד צורת עבודה ללחמים מאורכים ולפרוסות יותר אחידות, ומתאימה כשאופים לחם שרוצים לפרוס לסנדוויצ׳ים.
דרך Amazon; זמינות ומשלוח לישראל משתנים לפי מוכר, אז לבדוק בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: Frieling

New Star Foodservice כף פיצה מעץ
כף פיצה מעץ להעברת פיצה, פוקאצ׳ה או לחם אל אבן אפייה ומתוכה בצורה נקייה יותר.
למה אני באמת ממליצה עליו
אחרי שיש אבן פיצה, צריך דרך נוחה להכניס ולהוציא את הבצק בלי למעוך אותו ובלי להילחם עם נייר אפייה.
דרך Amazon; זמינות ומשלוח לישראל משתנים לפי מוכר, אז לבדוק בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: New Star Foodservice

Saint Germain סכין חריצה ללחם
סכין חריצה ללחמי מחמצת ולחמים ביתיים, כדי לשלוט בפתיחה של הכיכר באפייה.
למה אני באמת ממליצה עליו
חריצה טובה עוזרת ללחם להיפתח איפה שרוצים ולא להיקרע באקראי, והיא גם נותנת מראה נקי ומקצועי יותר.
דרך Amazon; זמינות ומשלוח לישראל משתנים לפי מוכר, אז לבדוק בעמוד המוצר לפני הזמנה.
מותג: Saint Germain Bakery