מתכון לפוקי בול דל קלוריות עם טופו קריספי ורוטב בוטנים

סופגים את הטופו היטב וחותכים לקוביות.

מערבבים קמח לבן, קמח מלא, חלב Cow Free, סויה, ממתיק, מעט מלח, שום גבישי ופלפל שחור לבלילה חלקה.

טובלים את קוביות הטופו בבלילה, מסדרים באיירפריי, מרססים מעט שמן ואופים ב-200 מעלות כ-12-15 דקות עד שזהוב וקריספי.

מערבבים PB2, סויה, מים וממתיק עד שמתקבל רוטב חלק.

מסננים את הסקיני פסטה.

מעבירים למחבת את הסקיני פסטה ואת הרוטב ומקפיצים 1-2 דקות רק עד שהכול מצופה.

מרכיבים קערה עם הסקיני פסטה, אדממה, גזר, מלפפון, בצל סגול, שעועית ירוקה והטופו הקריספי.

מזלפים מעל מיונז שום דל קלוריות, סרירצ׳ה ושומשום שחור לפי הטעם ומגישים מיד.