רול מלפפונים ועוף דל קלוריות
רול מלפפונים ועוף דל קלוריות — פריך, רענן ומשביע, מוכן ב-10 דקות. מלפפון, פילה עוף, אבוקדו ורוטב בוטנים, עם כ-33 גרם חלבון למנה ומראה שגונב את ההצגה.
280 קל׳
33 גרם
9.5 גרם
10 גרם
קל
זמן הכנה
5 דק׳
בישול
5 דק׳
מנות
מנה אחת
מרכיבים
מסמנים מרכיבים תוך כדי קניות או הכנה.
לרול
1 מלפפון גדול
25 גרם אבוקדו
30 גרם אלף האיים/מיונז מביצים
20 גרם עגבנייה
70 גרם פילה עוף מבושל
20 גרם גזר
10 גרם בצל סומק
לרוטב
5 גרם רוטב סויה
20 גרם מים
10 טיפות ממתיק המונק/סוכרלוז
אופן הכנה
מסמנים שלבים תוך כדי בישול כדי לא לאבד קצב.
לרול
צורבים את העוף במחבת וחותכים לפרוסות אחרי שמתקרר קצת.
פורסים את המלפפון עם קולפן.
קוצצים את כל הירקות.
פורסים את המלפפונים, מורחים מעט רוטב ושמים את העוף והירקות.
מגלגלים ופורסים לעיגולים.
לרוטב
מערבבים את מרכיבי הרוטב.
טובלים ברוטב ונהנים.
טיפים קטנים שעושים הבדל
- פורסים את המלפפון לפרוסות ארוכות ודקות בקולפן כדי שיתגלגלו בקלות.
- מייבשים את פרוסות המלפפון בנייר סופג לפני הגלגול.
- מגלגלים הדוק ומקררים 10 דקות לפני החיתוך לחתכים נקיים.
שאלות נפוצות
- אפשר להכין מראש?
- אפשר לגלגל עד כמה שעות מראש ולשמור מכוסה במקרר. את הרוטב מוסיפים רגע לפני ההגשה.
- כמה חלבון יש במנה?
- כ-33 גרם חלבון למנה, בעיקר מפילה העוף — מה שהופך אותה למנה משביעה למרות הקלוריות הנמוכות.
- אפשר להחליף את רוטב הבוטנים?
- בהחלט. ספייסי מיונז דל קלוריות או רוטב אלף האיים מהאתר עובדים מצוין ומורידים עוד קלוריות.
להמשיך באותו כיוון
עוד דרכים טובות להישאר באותו mood, בלי להתחיל חיפוש חדש מאפס.
לראות איך מכינים
מדריכים שיעזרו עם המתכון הזה
הרקע התיאורטי מאחורי הטכניקות שבמתכון — למי שרוצה להבין למה זה עובד ולא רק לעקוב אחרי השלבים.
עוד דברים שיכולים להתאים
אספתי לך עוד כמה מתכונים מאותו כיוון, ששווה להכיר לפני שממשיכים הלאה.
רוצים לקבל מתכונים ישר כשעולה משהו חדש?
מתכונים חדשים, סרטונים שווים, ומוצרים שממש מצדיקים מקום במטבח. בלי בלגן, רק דברים שבאמת שווה לפתוח.
ofrilahad.contact@gmail.com