
עוגת גזר לחיטוב: רק 90 קלוריות לפרוסה (כולל פרוסטינג!)
עוגת גזר לחיטוב עם פרוסטינג - רק כ-90 קלוריות לפרוסה, מתוקה ומפנקת בלי לשבור את היום. מוכנה בכ-40 דקות עם אבקת חלבון וקמח שיבולת שועל, כ-7.5 גרם חלבון.
93 קל׳
7.5 גרם
12 גרם
2 גרם
2 גרם
קל
ל1/8 עוגה
זמן הכנה
5 דק׳
בישול
35 דק׳
מנות
8 מנות
מרכיבים
מסמנים מרכיבים תוך כדי קניות או הכנה.
250 גרם גזר
30 גרם אריתריטול אריתריטולממתיק טבעי כמעט ללא קלוריות, בטעם ובמרקם דומים לסוכר.
3 גרם קינמון
1 יחידה ביצה L
2 יחידות חלבוני ביצה L
80 גרם חלב 2% נטול לקטוז
50 גרם גבינת פילדפליה פרוטאין
חלק מהקישורים למוצרים הם קישורי שותפים. קנייה דרכם לא מייקרת לכם את המוצר.
אופן הכנה
מסמנים שלבים תוך כדי בישול כדי לא לאבד קצב.
עבדו את הגזר במעבד מזון עם הרטובים והאריתריטול בפולסים קצרים עד חתיכות קטנות.
הוסיפו את שאר המצרכים ועבדו בפולסים קצרים עד בלילה כמעט חלקה עם חתיכות גזר קטנות.
מזגו את הבלילה לתבנית אינגליש קייק.
אפו בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ35 דקות עד שהעוגה זהובה.
הוציאו מהתנור והניחו להצטנן כמה דקות לפני מריחת הפרוסטינג.
ערבבו את מרכיבי הפרוסטינג (חלב, פודינג וניל וגבינה), אחרי כמה דקות טרפו עד לקרם אחיד ומרחו על העוגה
תהנו!
טיפים קטנים שעושים הבדל
- לא מערבבים יתר על המידה אחרי הוספת הקמח - זה מייבש את העוגה.
שאלות נפוצות
- כמה קלוריות בפרוסה?
- כ-90 קלוריות לפרוסה כולל הפרוסטינג, עם כ-7.5 גרם חלבון - הודות לאבקת החלבון ולקמח שיבולת השועל.
- אפשר בלי אבקת חלבון?
- אפשר להחליף בקמח שיבולת שועל בכמות שווה, אבל תכולת החלבון תרד וכן מעט המרקם.
- כמה זמן העוגה מחזיקה?
- עד 4 ימים בקופסה אטומה במקרר. אפשר גם להקפיא פרוסות בודדות עד חודשיים.
להמשיך באותו כיוון
עוד דרכים טובות להישאר באותו mood, בלי להתחיל חיפוש חדש מאפס.
לראות איך מכינים
מדריכים שיעזרו עם המתכון הזה
הרקע התיאורטי מאחורי הטכניקות שבמתכון - למי שרוצה להבין למה זה עובד ולא רק לעקוב אחרי השלבים.
- מדריך
חיטוב: איך יורדים באחוזי שומן בלי לאבד את השריר
מה זה חיטוב בעצם, במה הוא שונה מ״לרזות״, כמה חלבון צריך, איך נראה אימון שמשמר שריר, וכמה זמן זה לוקח באמת. - מדריך
גירעון קלורי: איך זה עובד באמת, ואיך לבנות אחד שאפשר לחיות איתו
מה זה גירעון קלורי, איך מעריכים כמה קלוריות אתם צריכים, למה המשקל נתקע, ואיך מרכיבים תפריט משביע שלא מרגיש כמו עונש.


