סלט ביצים קרמי עם יוגורט פרו במקום מיונז

כמויות למנה אחת

• ½ יחידה בצל גדול (מקורמל)

• 1 יחידה ביצה שלמה (קשה)

• 3 יחידות חלבונים (מביצים קשות)

• 60 גרם יוגורט פרו טבעי

• 2 גרם חרדל (חצי כפית)

• 1 קמצוץ מלח

• 1 קמצוץ פלפל שחור גרוס

• 1 קמצוץ שום גבישי

• 1 כף פטרוזיליה קצוצה

חלק מהקישורים למוצרים הם קישורי שותפים. קנייה דרכם לא מייקרת לכם את המוצר.

1. 1

   מבשלים את הביצים לביצים קשות, מקררים וקולפים. משתמשים בביצה אחת שלמה ובשלושה חלבונים

2. 2

   קוצצים את חצי הבצל ומקרמלים אותו במחבת על אש בינונית-נמוכה עד שהוא שחום ומתוק

3. 3

   מועכים את הביצים והחלבונים יחד עם הבצל המקורמל, היוגורט, החרדל והפטרוזיליה

4. 4

   מתקנים תיבול במלח, פלפל ושום ומגישים, למשל על מצה