גבינת סטרצ׳יאטלה ביתית מ-3 מרכיבים

כמויות ל-6 מנות

• 200 גרם מוצרלה טרייה איכותית

• 250 גרם שמנת מתוקה (38% לפחות)

• 1 קמצוץ מלח

1. 1

   קורעים את המוצרלה ביד לחוטים דקים לתוך קופסה

2. 2

   מוסיפים את השמנת המתוקה והמלח ומערבבים

3. 3

   סוגרים ומכניסים למקרר לכמה שעות של התייצבות, וזה מוכן