דלגו לתוכן
תזונה וחיטוב

הנבטת עדשים: איך מנביטים עדשים שחורות בבית

השריה של 24 שעות, מסננת מעל קערה ושטיפה פעמיים ביום. אחרי 2-4 ימים יש נבטים.

סלט עדשים שחורות מונבטות עם כרובית

השריה של 24 שעות, מסננת מעל קערה, ושטיפה כמה פעמים ביום. אחרי 2-4 ימים יש נבטים.

מה צריך

  • עדשים שחורות שלמות. גם ירוקות או חומות עובדות.
  • קערה, ומסננת שיושבת מעליה.

עדשים כתומות או חצויות לא ינבטו. צריך עדשים שלמות.

1. משרים 24 שעות

מכסים את העדשים בהרבה מים, כי הן תופחות. משאירים יום בטמפרטורת החדר.

2. מסננת מעל קערה

מסננים, שוטפים ומניחים את המסננת מעל הקערה. העדשים צריכות להיות לחות, לא בתוך מים.

3. שוטפים לפחות פעמיים ביום

בוקר וערב שוטפים במסננת, מנערים ומחזירים מעל הקערה. בימים חמים - יותר פעמים.

מתי זה מוכן

אחרי 2-4 ימים, כשהנבט באורך העדשה בערך. בקיץ זה מהיר יותר.

סלט עדשים שחורות מונבטות עם כרובית
עדשים מונבטות בסלט עם כרובית.

שמירה

שוטפים, מנקזים טוב ומכניסים לקופסה סגורה במקרר.

ריח חמוץ או מרקם רירי - זורקים ומתחילים מחדש.

כמה זמן משרים עדשים לפני הנבטה?

24 שעות בטמפרטורת החדר, עם הרבה מים מעליהן.

כמה פעמים ביום שוטפים?

לפחות פעמיים, בוקר וערב. בימים חמים יותר.

אפשר להנביט עדשים כתומות?

לא. כתומות וחצויות לא ינבטו. צריך עדשים שלמות - שחורות, ירוקות או חומות.

מתכון קשורסלט עדשים מונבטות וכרוביתעוד מתכוניםמתכונים עשירים בחלבון

מתכונים שמשתמשים במדריך הזה

הטכניקה שקראתם עליה, בתוך מתכון שלם.

המשך הידע שמסביב למתכונים - אותו סוג הסבר, נושא אחר.