להמשיך באותו כיוון
עוד דרכים טובות להישאר באותו mood, בלי להתחיל חיפוש חדש מאפס.
עוד דרכים טובות להישאר באותו mood, בלי להתחיל חיפוש חדש מאפס.
מסמנים מרכיבים תוך כדי קניות או הכנה.
100 גרם שאריות מחמצת (ניתן להחליף ב50 גרם קמח ו50 גרם מים)
65 גרם מים
2 גרם מלח
1 גרם שום
3 גרם שומשום
2 גרם גרעיני חמנייה
7 גרם פשתן
6 גרם צ'יה
מסמנים שלבים תוך כדי בישול כדי לא לאבד קצב.
ערבבו את המחמצת והמים עד שאחיד לגמרי
הוסיפו את שאר הרכיבים וערבבו היטב
תנו לבלילה לעמוד 1-2 שעות כדי שהצ'יה תספח את המים
שטחו על תבנית עם נייר אפייה (רצוי נונסטיק) לעובי הרצוי
יבשו בתנור ב-130 מעלות עם אויר עליון ותחתון, כשפתח התנור פתוח חצי (אפשר לשים כף עץ בפתח להוצאת אדים)
יבשו 1-2 שעות עד שזהוב ומתנתק בקלות מנייר האפייה (רצוי לחכות כמה דקות לאחר ההוצאה מהתנור)